5 produktów, które naturalnie obniżają cholesterol

W przypadku podwyższonego poziomu cholesterolu lipoproteiny niskiej gęstości odkładają się w ścianach tętnic w postaci blaszki miażdżycowej, co może być przyczyną miażdżycy (arteriosklerozy).

Główne przyczyny podwyższonego poziomu cholesterolu

Podstawowe przyczyny wysokiego cholesterolu: nadwaga, otyłość, cukrzyca typu 2, palenie, przewlekły stres, zaburzenia snu, objadanie się, zażywanie tabletek antykoncepcyjnych. Obniżyć poziom cholesterolu można nie tylko za pomocą leków, ale także właściwie dobranej diety, z której należy wyłączyć wyroby cukiernicze i tłuste produkty. Jednak to wcale nie oznacza, że obniżając poziom cholesterolu, należy zrezygnować ze smacznego jedzenia. W niniejszym zestawieniu pięć produktów, które nie tylko są pyszne, ale też są bardzo zdrowe.

1. Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest bogata w tłuszcze jednonienasycone, które mają bardzo silny wpływ na gospodarkę lipidową. Obniża poziom złego cholesterolu, przy tym nie obniżając poziom dobrego cholesterolu, dzięki czemu zapobiega tworzeniu się blaszki miażdżycowej. Oliwa z oliwek zapobiega rozwojowi chorób serca i układu krążenia.

2. Gorzka czekolada

Gorzka czekolada składa się prawie z samego kakao, czyli tłuszczy roślinnych, a jak wiadomo, główną przyczyną podwyższonego poziomu cholesterolu są tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Czekolada jest bogatym źródłem alkaloidów, które uczestniczą w produkcji endorfin, które są gwarancją dobrego humoru i samopoczucia. W dodatku zawiera magnes, który hamuje uwalnianie hormonu stresu i przyspiesza metabolizm. Gorzka czekolada jest bogatym źródłem potasu, wapnia, fosforu i antyoksydantów. Należy pamiętać jednak o tym, że w przypadku podwyższonego poziomu cholesterolu można spożywać wyłącznie czekoladę, która zawiera 70% kakao i nie więcej niż 50 g dziennie.

3. Owoce cytrusowe

Owoce cytrusowe są jednym z największych sprzymierzeńców w walce z wysokim cholesterolem. Są bogatym źródłem pektyn, które obniżają tempo wchłaniania się tłuszczów. Pektyny pomagają w utrzymaniu odpowiedniej flory jelitowej i są pożywką dla jej bakterii. Pomarańcze i grejpfruty są bogatym źródłem błonnika i witaminy C, która wspomaga odporność. Codzienne picie jednej szklanki soku pomarańczowego obniża poziom cholesterolu o 8%.

4. Otręby owsiane

Otręby owsiane nie mogą się pochwalić niesamowitymi walorami smakowymi, ale mają niezaprzeczalne właściwości prozdrowotne. Są bogatym źródłem błonnika, który wymiata z naszego organizmu złogi i toksyny. Zbyt duża ilość otrębów dziennie może doprowadzić do zaparć, gdyż wchłaniają wodę z jelit. Otręby owsiane można dodawać do zup, surówek, sałatek, jogurtów, a nawet deserów. Kasza owsiana również skutecznie obniża poziom cholesterolu. 100 g owsianki dziennie obniża poziom cholesterolu o 24%.

5. Orzechy

Orzechy są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, które mają zdolność rozrzedzania krwi i poprawiają parametry lipidowe w surowicy krwi. Kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6 odgrywają kluczową rolę w procesie wzrostu komórek. Orzechy obniżają ciśnienie, wspomagają odporność, są bogatym źródłem białka, a także neutralizują kwas w żołądku. Migdały są bogatym źródłem witamin grupy E, błonnika i antyoksydantów. Orzechy włoskie bogate są w witaminę A i inne substancje odżywcze.

Orzechy ziemne zmniejszają zaburzenia gospodarki lipidowej, oczyszczają jelita ze złogów. Orzeszki piniowe zawierają duże ilości kwasu oleinowego, który zapobiega tworzeniu się blaszki miażdżycowej. Nanercz poprawia elastyczność ścianek naczyń krwionośnych. Pistacja, pekan, kokos, gałka muszkatołowa także skutecznie obniżają poziom cholesterolu. Jak wynika z niniejszego artykułu, podwyższony poziom złego cholesterolu można skutecznie obniżyć bez stosowania zbyt rygorystycznej diety.