6 produktów bogatych w kolagen, które sprawią, że Twoja skóra będzie jędrna i miękka

Dzięki kolagenowi skóra jest jędrna i gładka, dlatego zdrowa dieta, bogata w produkty, zawierające kolagen, pomoże ci na dłużej zachować jędrną, miękką, sprężystą skórę bez zmarszczek.

Im jesteśmy starsi, tym mniej kolagenu nasz organizm produkuje, więc musimy pozyskiwać go z jedzenia, włączając do swojej diety produkty, bogate w to białko. Kolagen przede wszystkim znajdziemy w chrząstce, kościach i skórze zwierzęcej. Jego wystarczająca ilość sprawia, że skóra jest gładka i jędrna, gdyż kolagen opóźnia proces starzenia się skóry, dzięki czemu na dłużej zachowasz jej zdrowy wygląd.

Kolagen odpowiada nie tylko za elastyczność skóry, ale także mięśni, kości, chrząstek, paznokci. Pozyskanie kolagenu z jedzenia pomoże zadbać nie tylko o swoją urodę, lecz też zdrowie. Zmarszczki, skóra pozbawiona jędrności i elastyczności, przedwczesne starzenie się skóry są to podstawowe objawy niedoboru tego składnika. Gdy człowiek kończy trzydziesty rok życia, jego skóra zaczyna tracić kolagen.

W jakich produktach znajdziemy kolagen?

Jak wynika z raportu sporządzonego przez Botanical Online, tylko hydrolizat kolagenu jest znakomicie wchłaniany przez jelito cienkie. Z tego więc wynika, że kolagen, najlepiej wchłaniany przez organizm ludzki znajduje się we wszystkich tkankach zwierząt: w kościach, chrząstkach i płetwach rekina, mięśniach.

Wśród potraw bogatych w kolagen znajdziesz m.in.: galaretki z nóżek wieprzowych czy kurzych łapek, ryby w galarecie. Mięso też zawiera kolagen, ale nie w takich ilościach jak wyżej wymienione produkty i nie jest aż tak dobrze wchłaniane przez jelita.

Produkty bogate w kolagen

1. Żelatyna

Wielu z nas nie wie, że żelatyna spożywcza jest produkowana ze skór oraz chrząstek świńskich, a kiedy o tym się dowiaduje, przestaje ją spożywać. Warto jednak pamiętać o tym, że żelatyna jest doskonałym źródłem kolagenu, gdyż 90% tego produktu stanowi właśnie ta substancja. Najlepiej postawić na żelatynę, produkowaną z białka zwierzęcego, gdyż żelatyna roślinna (agar) zawiera mało kolagenu.

2. Jajka

Jajka są bogatym źródłem białka, które pobudza produkcję kolagenu w organizmie.

3. Zielone warzywa liściaste

Niektóre warzywa, między innymi szpinak oraz brokuły, zawierają kwas foliowy, który pobudza produkcję białka i co za tym idzie produkcję kolagenu.

4. Owoce cytrusowe

Wszystkie owoce cytrusowe, między innymi, pomarańcze, grejpfruty, cytryna są bogate w witaminę C, która pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu. Zwróć uwagę na to, że większość kremów z serii anti age mają w swoim składzie witaminę C.

5. Produkty zawierające miedź

Miedź bierze udział w syntezie kolagenu w organizmie, więc koniecznie musisz włączyć do swojej diety produkty, zwierające ten pierwiastek. Jest to przede wszystkim wątróbka, podroby, owoce morze, warzywa strączkowe, orzechy, ostrygi.

6. Produkty zawierające siarkę

Siarka pobudza produkcję kolagenu. Cebula, czosnek, kurczak, herbata, kokos, rzodkiewka, papaja zawierają ten pierwiastek.