7 powodów, dlaczego warto jeść awokado

Awokado zawiera mangan, fosfor, selen, potas, fluor, miedź, sód, wapń, żelazo i magnez. Są to pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest bogatym źródłem kwasu foliowego, witaminy K, kwasu askorbinowego, witaminy A, witaminy B2 oraz witaminy E.

1. Jest tłuste, ale zdrowe

Awokado jest jednym z najbardziej kalorycznych owoców, ale w miąższu tego owocu znajduje się sporo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które dają uczucie sytości, a tym samym przyczyniają się do zwiększenia tempa metabolizmu i zmniejszenia masy ciała.

Awokado, które jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych i błonnika, skutecznie obniża poziom cukru we krwi. A fitosteryny, które zawiera owoc, obniżają poziom złego cholesterolu i triglicerydów, jednocześnie podnosząc poziom dobrego cholesterolu HDL. Kwas foliowy w połączeniu z witaminą B6 obniża poziom homocysteiny, która jest przyczyną miażdżycy.

2. Awokado jest doskonałym pożywieniem dla mózgu

Zawarty w nim potas dotlenia mózg, poprawia koncentrację oraz procesy myślowe. Badania naukowe wykazują, że spożywanie awokado może przyhamować proces utraty pamięci u osób chorych na Alzheimera.

3. Pomaga przyswajać składniki odżywcze

Jedzenie świeżego awokado zwiększa wchłanianie beta-karotenu i przeobrażanie nieaktywnej witaminy A w jej czynną postać. Witamina A to silny przeciwutleniacz, wspierający zdrowie skóry oraz pracę i funkcje układu immunologicznego. Awokado oczyszcza organizm z toksyn, pomaga nam również zwalczać wolne rodniki.

4. Obniża ciśnienie krwi

Spożycie odpowiedniej ilości potasu (którego awokado jest świetnym źródłem) obniża ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem i o 24 proc. zmniejsza ryzyko udaru mózgu.

5. Poprawia nastrój

Bez udziału kwasu foliowego nasz organizm nie byłby w stanie wyprodukować hormonów szczęścia – serotoniny i noradrenaliny. Pierwszy działa kojąco i uspokajająco, zapewniając również zdrowy sen, drugi natomiast odpowiada za aktywność i dynamikę w ciągu dnia.

6. Zapobiega rozwojowi raka jamy ustnej

Zdaniem naukowców związki fitochemiczne, w które bogate są owoce awokado, przyczyniają się do śmierci komórek przedrakowych, nie wyniszczając jednocześnie komórek zdrowych.

7. Zawiera bogactwo przeciwutleniaczy

Owoc jest bogatym źródłem lutainy, która chroni oczy m.in. przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej. Innym ważnym dla organizmu przeciwutleniaczem zawartym w awokado, jest glutation, wspierający wątrobę i system nerwowy.

Podobnie, jak każdy inny produkt, awokado może uczulać. Pestki awokado nie tylko są bogatym źródłem cennych substancji, ale także zawierają toksyczne substancje, które po połknięciu pestki, mogą spowodować zatrucie.

Czasami osoby, spożywające awokado, narzekają na bóle brzucha. Prawdopodobnie to jest związane z alergią pokarmową. W każdym bądź razie, po wystąpieniu jakichkolwiek dolegliwości po zjedzeniu owocu, należy wyłączyć go ze swojej diety.