Delikatne rogale z twarogowego ciasta
Nawet jeśli niezbyt uwielbiacie twaróg, takie rogale nie pozostawią was obojętnymi. Sypkie, topiące się w ustach pieczywo idealnie podejdzie do picia herbaty zimnym, jesiennym rankiem.
Znaleźliśmy przepis, który spodoba się wszystkim waszym znajomym i bliskim.
Rogale z twarogowego ciasta
Składniki:
- 100g mąki;
- 100g twarogu;
- 100g masła;
- szczypta soli;
- 1 żółtko;
- szczypta cukru;
- 1 łyżka cukru i szczypta cynamonu do nadzienia.
Sposób przygotowania
Do mąki dodajcie pokrojone kostkami masło i twaróg. Pokroicie szybko nożem do utworzenia okruchów. Dodajcie żółtko i zagniećcie ciasto. Ciasto zwińcie w kulę i zawińcie do folii spożywczej. Zostawcie w lodówce na 40 minut. Ciasto rozwałkujcie na powierzchni przysypanej mąką na prostokąt i pokrójcie go na trójkąty. Posypcie trójkąty cukrem i cynamonem, zawińcie rogale. Ułóżcie rogale na blachę i postawcie do zamrażarki na 25–30 minut. Następnie wyjmijcie i wypiekajcie przy temperaturze 200 stopni 25–30 minut.
źródło:Vkusno
© Orphus