Dieta Atkinsa – jadłospis na 14 dni
Robert Atkins – kardiolog, co opracował system żywienia dla własnego odchudzania. Oprócz tego on poświęcił temu tematowi całą serię ksiąg, która zaczęła dietetyczną rewolucję doktora Atkinsa. Sens diety Atkinsa w ograniczeniu konsumpcji węglowodanów, a jej jadłospis na 14 dni będzie przedstawiony w tym artykule.
Treść niskowęglowodanowej diety Atkinsa
Ten system żywienia zgłasza się ketogennym, czyli co daje możliwość uruchomić zamienne procesy po użyciu nagromadzonych tłuszczowych komórek dla otrzymania energii wskutek obniżenia w racji losu węglowodanów. Jeśli ich ilość w racji zostaje niewielką, w wątrobie pada poziom glikogenu, wskutek czego ona zaczyna rozszczepiać tłuszcze z utworzeniem tłustych kwasów, co i nazywają ketozą. Więc organizm czerpie energię z własnych tłuszczowych zapasów i chudnie.
Dieta doktora Atkinsa zawiera 4 fazy:
- Pierwsza trwa 2 tygodni i przewiduje użytek 20 g węglowodanów w ciągu doby.
- Druga faza rozpoczyna się z 3 tygodnia i może trwać nieskończenie. Ilość skonsumowanych węglowodanów zwiększa się do 60 g w ciągu doby. Ważne kontrolować swoją wagę.
- Na trzeciej fazie ilość węglowodanów można zwiększyć jeszcze na 10 g, jeśli waga zostaje się w normie.
- Wsparcie dosięgniętego wyniku.
Podczas diety doktora Atkinsa, co obiecuje odchudzanie za 14 dni, dozwolono zużywać mięso, rybę, owoce morza, jajka, grzyby, wyroby mleczarskie. Czyli oparcie dzieje się na te z nich, które są bogate białkiem. Można jeść większość warzyw, a oto ilość owoców zdarzy się skrócić, zwłaszcza słodkich. Treść w pokarmie tłuszczów nie ogranicza się, aczkolwiek rekomenduje się zamienić zwierzęce tłuszcze roślinnymi, a także konieczne organizmowi polinasycone tłuste kwasy otrzymywać z ryby morskiej.
Z racji w całości wyłączają alkohol, słodkie pieczywo, słodycze, słodkie owoce, grysiki, zbożowe produkty, mączne warzywa. Nie można używać przeróżnych sosów, a także nie rekomenduje się zużywać półfabrykatów, fast foodów i produktów w próżniowym opakowaniu. Czyli pokarm należy przygotowywać samodzielnie, wybierając w jakości sposobu przygotowania gotowanie, czy zapiekanie. Rekomenduje się ograniczyć ilość kabaczków, kapusty, grochu, pomidorów, cebuli, śmietany. Bardzo ważne dużo pić, lecz niesłodkiej wody gazowanej, a mineralnej i prostej czystej wody, ziołowych herbat, niesłodkich morsów i kompotów.
Dieta Atkinsa – jadłospis na 14 dni
Wzorowy jadłospis pierwszej fazy jest taki:
- na śniadanie jajecznica z bekonem, zielona herbata z kawałeczkiem sera;
- na obiad stek łososia, zapiekły się w folii. Sałata z warzyw z gotowanym kalmarem. Szklanka soku wyciśniętego z jagód;
- na podwieczorek paczka sera i szklanka kefiru;
- na kolację cielęcina, duszona z warzywami i grzybami;
- przed snem – szklanka kefiru.
Wzorowy jadłospis trzeciej fazy:
- na śniadanie owsiana kasza, herbata;
- na obiad ryż z wołowiną, sałata ze świeżych warzyw, kawałeczek chleba;
- na podwieczorek ser ze śmietaną i suszami, kisiel;
- na kolację ugotowany ziemniak i zapiekła się z warzywami ryba, chlebek;
- przed snem szklanka kefiru.
Warto odznaczyć, że takiego systemu żywienia nie wolno dotrzymywać się ludziom z cukrzycą, chorobami wątroby i pączków. Jest przeciwwskazana ciężarnym i karmiącym kobietom. U ludzi, co dotrzymują się jej zbyt długo, może pojawić się zapach acetonu z ust, rozwinąć się depresja i bezsenność.
Pożyteczny i nieprawdopodobnie smaczny keks z suszonych owoców
10 sałatek, które udowodnią, że zdrowy pokarm – to smacznie 
8 najładniejszych dzieci świata 
28 fantastycznych wariantów przekłuć w uchu 
© Orphus