• Moda
• Turystyka
• Gwiazdy
• Ezoteryka
• Fitness
• Psychologia i stosunki
• Dom
• Macierzyństwo
• Uroda i zdrowie
• Jedzenieеще ▼

• Smaczne artykuły
• Kuchnie świata
• Kuchenne pomocniki
• Desery
• Napoje
• Robienia zapasów
• Gospodyni na notatkę
• Przygotowujemy dla dzieci

Idee dla śniadania, czyli sposoby na smaczny poranek

Śniadanie diabetolodzy uważają za bardzo potrzebne jedzenie dla organizmu człowieka. W tradycyjnej, spożywczej praktyce różnych narodów ucieleśniają się jedne, czy inne idee smacznych śniadań. O gotowanych i smażonych jajkach, kaszach i słodkich bułeczkach na śniadanie wszystkie znamy, ależ chcemy niektórej różnorodności.

Inne popularne idee dla śniadań na każdy dzień przedstawiamy w przepisach opisanych niżej.

Najbardziej prosty, zdrowy i szybki wariant – przygotować na śniadanie kanapki.

Składniki:

• gruby, ciemny chleb;
• masło śmietankowe naturalne;
• ser twardy, czy młoda solanka (bryndza).

Przygotowanie

Kroimy chleb i ser. Smarujemy masło na kawałeczek chleba niezbyt grubą warstwą, z góry kładziemy kawałek sera odpowiedniego rozmiaru. Jeśli jednej kanapki będzie za mało, zbudujecie drugi z kawałku gotowanego schabu, czy gorbuszy domowego solenia i chleba. Jeśli na każdej z kanapek będzie leżało po gałęzi pietruszki albo bazylii – wyjdzie jeszcze smaczniej i pożyteczniej.

Podajemy z kawą, czy świeżą herbatą z cytryną.

Świetny wariant popularnego w słowiańskich krajach śniadania – ser, czy ser ze śmietaną, można z konfiturą (chleb). A jeśli trochę powozić się, można przygotować smaczną, twarogową zapiekankę, co będzie bardzo korzystnie dla rodziny.

Zapiekanka twarogowa na śniadanie

Składniki:

• ser – 300 g;
• jajko kurki – 3 szt.;
• mąka pszenna, czy owsiana – 3-6 st. łyżek;
• kefir, mleko, czy śmietanka;
• masło śmietankowe.

Przygotowanie

Mieszamy w roboczej pojemności ser, jajka i mąkę, dodajemy trochę mleka, śmietanki, czy kefiru (ciasto – trochę gęstsze aniżeli na racuszki). Można z lekka mieszać ciasto mikserem. Wypełniamy naoliwioną olejem formę ciastem. Zapiekamy w dętej szafie w ciągu 25 minut. Rozkrajamy na porcji i podajemy ze słodko-kwaśnymi, owocowymi syropami. Zapijamy herbatą, dla dzieci podejdzie świeży ciepły kompot. W skład takiej zapiekanki można włączyć i niewielką ilość ugotowanego wczoraj makaronu, czy innych drobnych makaronów.

Idąc w przybliżeniu według takiej samej receptury można przygotować smaczne zapiekanki z gotowej kaszy, co pozostała z dnia wczorajszego (gryczaną, ryżową, perłową).

Składniki:

• jogurt niesłodki – 150-200 ml;
• cukier (można pod postacią pudru) – 1 łyżka;
• kakao-proszek jakościowy – 1-3 łyżki;
• cynamon – 1 szczypta;
• krakersy.

Przygotowanie

Mieszamy kakao z cukrem (on jest potrzebny, żeby nie było gomółek). Dodajemy cynamon i jogurt. Rzetelnie mieszamy. Jemy z krakersami, zapijając herbatą.