Jak gotować kisiel dla dziecka?
Kisiel – tradycyjny deser. Dobroczynnie wpływa na żołądek, pomaga przy wrzodach, nieżytach żołądka, chorobach trzustki. Ma również właściwości wzmacniające żołądek.
Pożyteczny dla dzieci w ograniczonych ilościach, nie więcej niż dwa razy w tygodniu, po jednej szklance na dzień. Kisiel dla dziecka od roku - źródło witamin i minerałów, a także pomaga on bardzo w nabieraniu wagi.
Kiedy można dawać dziecku kisiel?
Wprowadza się również jak i inne – przed głównym jedzeniem. Podawać koniecznie ciepły kisiel na deser, najlepiej do obiadu, czy na podwieczorek.
Jak przygotować kisiel dla dziecka?
Za najbardziej pożyteczny, uważany jest kisiel ze świeżych owoców i warzyw. Kisiele z grysików są odżywcze i dobrze się przyswajają. Podczas przygotowania praktycznie zawsze dodaje się mąkę ziemniaczaną i cukier, dlatego nie warto nadużywać kiśli w racji dziecka. A teraz rozpatrzmy kilka przepisów, które dokładnie zilustrują, jak gotować kisiel dziecku.
Owsiany kisiel dla dziecka
Składniki:
- owsiane płatki - 0,5 kg;
- woda - 1 l;
- ciemny chleb - 1 kawałek.
Przygotowanie
Zmoczyć płatki i chleb w wodzie na noc. Rankiem przetrzeć masę przez sito, zawczasu wyjąwszy chleb. Gotować do gęstej konsystencji, na niewielkim ogniu, regularnie mieszając. Kisiel jest przygotowany do spożycia.
Kisiel z żurawiny dla dzieci
Składniki:
- jagody żurawiny - 100 g;
- cukier - 6 st.łyżek.;
- woda - 2 st.;
- mąka ziemniaczana- 4 łyżka.
Przygotowanie
Jagody wyłożyć na sito i oblać wrzątkiem. Potem, jak ściecze woda, ugnieść jagody łyżką. Zbieramy sok do dowolnego wygodnego naczynia. Otrzymany sok wstawić na półkę do lodówki. Jagody, co pozostały, zawinąć do merli i wygnieść sok do emaliowanego rondelka. Jagody zalać wodą i dać zakipieć. Odcedzić wywar i posłodzić go, doprowadzić do wrzenia. Rozmieszać mąkę w soku otrzymanym z żurawiny. Można rozwieść do 100 g 
wody. Powoli wlewać do wywaru. Dać zakipieć trochę. Zdjąć z płyty i dodać żurawinowy sok, który pozostał.
Kisiel mleczny dla dzieci
Składniki:
- mleko - 400 g;
- cukier - 3 st. ł.;
- mąka ziemniaczana - 3 st. ł.;
- wanilina - na koniuszku noża.
Przygotowanie
Wziąć 300 g mleka i gotować stale mieszając. Posłodzić. W stu gramach mleka rozpuścić mąkę ziemniaczaną. Powoli wlać mąkę do wrzącego mleka i zdjąć z płyty.
Do gotowego kisielu dodać wanilinę. Można uzupełnić owocowym syropem czy konfiturą. Lecz tylko, jeśli dziecko nie ma alergii.
20 najładniejszych Żydówek świata 
10 najwyższych aktorów Hollywood
20 zdjęć, pokazujących skutki anoreksji
Jak w rzeczywistości wyglądały postacie historyczne? 
© Orphus