Jak przygotować smaczne i pożyteczne brokuły dziecku?

jak przygotować brokuły dziecku

Dla dzieci wprowadzać kwiatostany brokuł można rozpoczynać od 6,5-7 miesięcy, po tym jak dziecko nawykło do kabaczka i kalafiora. W tym rodzaju kapusty ogromna ilość pożytecznych elementów, a po pożywności ona w niczym nie ustępuje wołowinie i białkom jajek. Tylko przy wprowadzeniu pokarmu nie zapominajcie uwzględniać, że jak i na dowolny inny produkt u dziecka może pojawić się alergia na brokuły, chociaż one uważa się za produkt, co nie wywołuje żadnych reakcji alergicznych. A diabetolodzy doradzają włączyć brokuły do jadłospisu nie tylko dzieci, ale i dorosłych, ponieważ wchodzące do jej składu witaminy pozwalają zostawać zdrową jak najdłużej.

Potrawy z brokuła dla dzieci

Zupa-piure z brokuła dla dzieci

Jeśli rozstrzygnęliście nakarmić swoje dziecko pożyteczną i piękną zupką, niżej przedstawiamy prosty i szybki przepis.

Składniki:

  • brokuły – 300 g;
  • ziemniak – 300 g;
  • marchew – 1 szt.;
  • woda – 1 litr;
  • śmietanka – 1 łyżka.

Przygotowanie

Jeśli bierzecie świeżą kapustę, to ją należy rozebrać na kwiatostany i porządnie przemyć. Wszystkie warzywa pokroić i ulokować do wrzącej wody. Gotować w ciągu 15-20 minut. Jeśli wykorzystujecie zamrożoną kapustę, to dodawajcie ją do innych warzyw na 5 minut później, ona gotuje się szybciej. Sól według smaku.

Kiedy warzywa ugotują się należy je wyjąć z bulionu i przemielić w blenderze. Piure tłumaczycie do bulionu i dajecie jemu zakipieć. Przed przedstawieniem na stół dodajcie śmietanę. To doda kolorów waszej zupie i dziecku będzie ciekawie jeść.

Dziecięce piure z brokuła

Jeśli wam nie podoba się sklepowe piure dla dzieci, to możecie śmiało przygotować go u siebie na kuchni.

Składniki:

  • brokuły – 100 g;
  • niewielki ziemniak – 1 szt.;
  • masło - ½ łyżki.

Przygotowanie

W oddzielnym naczyniu ugotować brokuły i ziemniak. Ile gotować brokuły dziecku? Sprawdźcie nożem czy widełkami, jeśli nóżka kapusty jest miękka, a więc ugotowała się, zazwyczaj to zajmuje blisko 15 minut. Gotowe warzywa rozdrobnijcie w blenderze, wyłóżcie do rondelka, osólcie i gotujcie jeszcze w ciągu 2-3 minut. Piure zaprawcie olejem i mieszajcie.

Zapiekanka z brokuła dla dziecka

  • zamrożone brokuły – 1 opakowywanie;
  • śmietana – 300 g;
  • jajka – 4 szt.;
  • potrawy z brokuły dla dzieci
  • ser – 200 g;
  • suchary.

Przygotowanie

Gotować brokuły należy w solonej wodzie w ciągu 10 minut, potem odrzucić na durszlak i rozdzielić na drobne kwiatostany. Zbić jajka, dodać do nich śmietanę i drobno natarty ser, sól według smaku.

Formę dla wypiekania naoliwić olejem i posypać sucharami. Wyłożyć tam brokuł, a z góry zalać sosem. Zapiekać wszystko w ciągu 20 minut w rozgrzanym do 200°C piecyku, do utworzenia rumianej motyki.

 
Powiązane artykuły:
Marchwiowe piure – niezastąpione źródło witamin
Przygotować marchwiowe piure nie jest trudno i, głównie można go dawać bobasom, czy wykorzystać, jako komponent w przygotowaniu rozmaitych dań. Dalej opowiemy jak zrobić to piure bazowym sposobem i urozmaicamy skład aromatyczną dynią.
Potrawy z buraka dla dzieci
W dziecięcy pokarm burak zaczynają wprowadzać po osiągnięciu przez dziecko jednego roku. A żeby zachować korzyść tego warzywa, jego najlepiej gotować w parowarze. Przedstawimy kilka przepisów potraw z buraka dla dzieci.
Soczysty kalafior dla dziecka
Pediatrzy uważają za pożyteczny kalafior w dziecięcej racji dla pracy jelita. I dziś porozmawiamy o tym, jak przygotować to warzywo dla dzieci "d" i "po" roku. Czytamy rekomendacje i przygotowujemy pożyteczną potrawę dla bobasów.
Zapiekanka z dyni z manną
Przygotowanie warzywnej zapiekanki - sprawa dosyć skomplikowana, jednak to nie stosuje się do przepisów przedstawionych dalej. Proponujemy zapiec aromatyczną, dyniową zapiekankę. A dla udanego wyniku wykorzystujemy mannę jako zjednoczeniowy komponent.
 
 
Błąd w tekście? Zaznacz go i kliknij: Ctrl + Enter Systema Orphus© Orphus
Oferty pracy | Kontakty