• Moda
• Turystyka
• Gwiazdy
• Ezoteryka
• Fitness
• Psychologia i stosunki
• Dom
• Macierzyństwo
• Uroda i zdrowie
• Jedzenieеще ▼

• Smaczne artykuły
• Kuchnie świata
• Kuchenne pomocniki
• Desery
• Napoje
• Robienia zapasów
• Gospodyni na notatkę
• Przygotowujemy dla dzieci

Jak zamrozić jabłka na zimę?

Zamrożone warzywa i owoce są o wiele pożyteczne dla naszego organizmu, nim różne konserwowane robienia zapasów. Otóż jeśli poprawnie zamrażacie owoce to możecie całą zimę nie burzyć się z powodu braku witamin. Dziś opowiemy jak poprawnie zamrozić jabłka. Robią to różnymi sposobami, a który z nich wybrać – decydować tylko wam. Zamrożone jabłka według smaku czymś przypominają pieczone, toż ich można podawać do herbaty w zamian deseru.

Przepis zamrożonych jabłek

Składniki:

• świeże jabłka - 3 kg.

Przygotowanie

Więc wykorzystując ten sposób owoce rzetelnie przemywamy, oczyszczamy, wycinamy środek i szatkujemy niewielkimi kawałeczkami. Po tym składamy jabłka do emaliowanego naczynia i gotujemy przy zamkniętej przykrywce na niewielkim ogniu, nie zapominając mieszać. Gotujemy jabłka dopóki one nie przekształcą się na jednorodną masę. Potem rozkładamy je do plastikowych pojemników, ostudzamy, zamykamy i wkładamy do zamrażalnika.

Jak zamrozić świeże jabłka?

Składniki:

• jabłka - 3 kg;
• woda - 3 l;
• sól - 40 g;
• kwasek cytrynowy - 5 g.

Przygotowanie

Proponujemy waszej uwadze jeszcze jeden sposób zamrażania jabłek: przemywamy, obsuszamy, kroimy niewielkimi cieniutkimi cząstkami, wkładamy do rondla, zalewamy zimną słoną wodą i rzucamy trochę kwasku cytrynowego, dzięki któremu jabłkowe kawałeczki nie pociemnieją. W przybliżeniu za 20 minut rozkładamy owoce na tekturowym naczyniu i chowamy je do zamrażalnika. Kiedy jabłuszka będą podmarzały, szybko oddzielamy kawałeczki jeden od drugiego i znów odprawiamy do zamrażalnika. Przez kilka godzin tłumaczymy ich po pakietach i obowiązkowo zawiązujemy każdy.

Jak lepiej zamrozić jabłka?

Składniki:

• jabłka - 3 kg.

Przygotowanie

Jabłka wybieramy dobre, bez obrażeń, a jeśli one są to akuratnie ich wydalamy. Potem owoce porządnie myjemy, obsuszamy i rozkrajamy. Wydalamy nasienie i szypułkę, rozkładamy jabłka na plastikowych uprawowych tablicach czy metalowym naczyniu i stawiamy do zamrażalnika. W przybliżeniu za 3 godziny jabłka są gotowe, przesypujemy ich do pakietów, szczelnie zawiązujemy i zachowujemy w zamrażalniku.

Wykorzystać zamrożone jabłka można rozmaicie. Na przykład w zimie ich można dodawać do pierogów czy twarogowych zapiekanek! Jeśli zamrozić ich bardzo dużo to zapasów wystarczy na cały rok, aż do nowego urodzaju. W takim razie bardzo wygodnie gotować kompot – w czerwcu już jest świeża wiśnia, a jabłek jeszcze nie ma, oto tu przydadzą się zamrożone. Z zapasów zamrażania przygotowują bardzo smaczne sosy do blinów, porannej owsiance i nawet dodają do mięsnego farszu dla kotletów i do kiszonej duszonej kapusty. Dowolne pieczywo z nimi wychodzi nieprawdopodobnie aromatycznym i smacznym. Ich można wykorzystać praktycznie wszędzie: w przygotowaniu gorącej potrawy, sosu, musu i tak dalej. Można również szybko zrobić pożyteczne piure dla waszego bobasa i witaminy w zamrożonych jabłkach zachowują się o wiele więcej, aniżeli w zaopatrzonych się świeżych owocach.

Kompot z zamrożonych jabłek

Składniki:

• zamrożone kawałkami jabłka;

• cukier - według smaku;
• woda;
• rodzynki, suszona morela, suszone śliwki - według smaku.

Przygotowanie

Zamrożone jabłkowe cząstki zalewamy wodą, wsypujemy cukier według smaku, mieszamy i stawiamy rondelek na ogień. Jak tylko kompot zakipi, natychmiast wyłączamy fajerkę i zdejmujemy napój z płyty. Za pragnieniem oprócz jabłek możecie dodać dowolne inne składniki: rodzynki, suszoną morelę czy suszone śliwki. Pamiętajcie, czym więcej owoców dodacie do kompotu, tym mocniejszy wyjdzie jego smak i aromat.