Najlepszy przepis na najbardziej kruche herbatniki z bananem
Herbatniki z bananem – uniwersalne smakołyki, ponieważ jeść je można jak tym, kto nie liczy kalorii, tak i tym, kto śledzi za swoim żywieniem. Cała sprawa w uniwersalności bananowej podstawy, która równie dobrze podchodzi dla przygotowania klasycznego piaskowego herbatnika, czy jego zdrowej alternatywy z owsianych płatków, kokosu lub orzechowej mąki.
Herbatniki z sera i banana
Rozpoczniemy od nie bardzo zdrowej, lecz niewątpliwie najsmaczniejszej wariacji przepisu herbatnika, w podstawie którego leży ser (czy ricotta) z bananowym piure. Dzięki podstawie kwaśno-mlecznej pieczywo wychodzi na podziw soczystym i sypkim.
Składniki:
- cukier – 315 g;
- masło – 115 g;
- ser – 390 g;
- jajka – 2 szt.;
- ekstrakt wanilii – 10 ml;
- mąka – 470 g;
- spulchniacz – 2 st. łyżki;
- cukrowy puder – 155 g;
- mleko – 45 ml.
Przygotowanie
Podstawa herbatnika przypomina biszkoptową, ponieważ dla niej należy zbić miękkie masło razem z cukrowym piaskiem w przybliżeniu w ciągu 5 minut.
Otrzymaną podstawę z maślanego kremu zbijają z serem i wanilią, cukrują, nie stopując przebiegu miksera.
Ostatnimi do mieszanki dodają się suche ingredienty: mieszanka mąki z szczyptą soli i spulchniaczem. Kiedy suche składowe będą dodane, ciasto wygodniej mieszać ręcznie.
Porcje gęstego ciasta potem wykładają na papier pergaminowy, w przybliżeniu po łyżce stołowej, odstępując po 4-5 cm od każdej poprzedniej porcji.
Herbatniki z bananem wypiekają przy 180 stopniach w ciągu 15-18 minut.
Owsiany herbatnik z bananem – przepis
Dzięki lepkości dojrzałych bananów herbatnik można przygotować nawet bez dodania mąki i jajek. Zmieszawszy banany z owsianymi płatkami, otrzymacie smaczne i pożyteczne smakołyki na każdy dzień.
Składniki:
- dojrzałe banany – 2 szt.;
- owsiane płatki – 1 st.;
- cynamon – 2 łyżki;
- po malutkiej garści rodzynek, czekolady i orzechów.
Przygotowanie
Ugniećcie dojrzałe banany do konsystencji piure. Zmieszajcie otrzymaną masę z suszami, orzechami, kawałeczkami czekolady, cynamonem i owsianymi płatkami.
Dobrze wymieszawszy masę dla herbatnika, rozłożycie porcje mieszanki z łyżkę stołową na papierze pergaminowym. Wypiekajcie przy 180 stopniach w ciągu 15-20 minut.
Kosztem dojrzałości bananów herbatnik z bananem i czekoladą wychodzi do miary słodkim, lecz jeśli naturalnej słodyczy jest za mało, to możecie uzupełnić mieszankę miodem.
Kokosowy herbatnik z bananem
Pożyteczną zamianą dowolnemu piaskowemu herbatnikowi z bananem staną się te kokosowe smakołyki, przygotowane ogółem z dwóch ingredientów.
Składniki:
- dojrzały banan – 1 szt.;
- kokosowa wiórka – ¾ st.
Przygotowanie
Zbijcie parę ingredientów za pomocą blendera, aż nie otrzymacie jednorodnej masy.
Ugotujcie porcji mieszanki podobne do dysków i rozłożycie je na papierze pergaminowym. Wypiekajcie przy 180 stopniach w ciągu 20-25 minut.
16 gwiazd, które mają ekstremalnie mały biust, ale one wcale tym się nie przejmują 
20 najładniejszych Żydówek świata 
Artykuł mądrości Indian
10 egzotycznych zwierząt, które można trzymać w domu 
© Orphus