• Moda
• Turystyka
• Gwiazdy
• Ezoteryka
• Fitness
• Psychologia i stosunki
• Dom
• Macierzyństwo
• Uroda i zdrowie
• Jedzenieеще ▼

• Smaczne artykuły
• Kuchnie świata
• Kuchenne pomocniki
• Desery
• Napoje
• Robienia zapasów
• Gospodyni na notatkę
• Przygotowujemy dla dzieci

Soczysta i aromatyczna wieprzowina w kombiwarze

Kombiwar – doskonały pomocnik na kuchni. Nazwa mówi sama za siebie – on pozwala przygotowywać potrawy o wiele szybciej. Zwłaszcza dobrze w nim wychodzi mięso. Teraz opowiemy jak przygotować wieprzowinę w kombiwarze.

Przepis wieprzowiny w kombiwarze

Składniki:

• wieprzowina – 300 g;
• pomidory – 2 szt.;
• cebula – 250 g;
• pieprz bułgarski – 1 szt.;
• pieczarki – 100 g;
• mąka – 1 st. łyżka;
• śmietana – 100 g;
• bulion – 100 g;
• olej roślinny – 80 ml;
• sól, przyprawy – według smaku.

Przygotowanie

Pomidory oblewamy wrzątkiem, oczyszczamy skórkę, a miąższ kroimy kostkami. Tak samo kroimy grzyby, pieprz. Cebulę kroimy półpierścieniami. Mięso, oczyszczone od żył i błon, kroimy kawałeczkami. Na oleju roślinnym obsmażamy mięso w kombiwarze. Po tym wykładamy cebulę i przygotowujemy do przejrzystości. Posypujemy mięso z cebulą mąką i przygotowujemy do tego, jak ona zostanie złocistą. Śmietanę mieszamy z bulionem i zalewamy otrzymaną mieszanką mięso. Solimy, dodajemy przyprawy (curry, muskat, pieprz) według smaku. Teraz wykładamy warzywa. Przygotowujemy gulasz z wieprzowiny w kombiwarze w ciągu 15 minut pod zamkniętą przykrywką.

Wieprzowina, co gasi się w kombiwarze

Składniki:

• wieprzowina – 0,5 kg;
• czosnek – 3 ząbki;
• piwo – 0,5 l;
• sól, pieprz, natka – według smaku;
• oliwa dla dopalania się.

Przygotowanie

Wieprzowinę myjemy i kroimy niewielkimi kawałeczkami. W reżimie "Ogień" obsmażamy mięso do złocistego koloru. Natkę drobno kruszymy, czosnek przepuszczamy przez prasę i wkładamy do mięsa, solimy i pieprzymy według smaku. Jeszcze 5 minut obsmażamy wszystko razem, a po tym wlewamy domowe piwo. W reżimie dla przygotowania mięsa gasimy naszą wieprzowinę w ciągu 15 minut. Potem ona jest przygotowana do użytku.

Wieprzowina z ziemniakiem w kombiwarze

Składniki:

• wieprzowina – 1 kg;
• ziemniak – 1 kg;
• masło śmietankowe – 50 g;
• cebula – 400 g;
• natka kopru – 1 pęczek;
• sól, pieprz – według smaku.

Przygotowanie

Wieprzowinę kroimy niewielkimi kawałeczkami i obsmażamy na oleju roślinnym. Potem dodajemy grubo pokrojony ziemniak i cebulę. Całe to mieszamy, solimy, pieprzymy i wykładamy rozdrobnioną natkę. Kombiwar zamykamy przykrywką i gasimy w ciągu 25 minut.

Pilaw z wieprzowiną w kombiwarze

Składniki:

• wieprzowina – 300 g;
• ryż – 1 szklanka;
• pomidory – 3 szt.;

• cebula – 150 g;
• marchew – 200 g;
• czosnek – 1 ząbek.

Przygotowanie

Mięso kroimy niewielkimi kawałeczkami. Pomidory kroimy kostkami, cebulę rozdrabniamy, a marchew trzemy na dużej tarce. Najpierw w kombiwarze obsmażamy mięso w ciągu 10 minut, dodajemy warzywa i gasimy jeszcze 5 minut. Wykładamy przemyty ryż i zalewamy wszystko wodą (1,5 szklanki), sól i przyprawy dodajemy według smaku. Gasimy pilaw w kombiwarze z wieprzowiną w ciągu 40 minut pod zamkniętą przykrywką.