Zupka serowa na szybko
Zupka serowa – to szybka, sytna i ogrzewająca potrawa. Dla tych, kto jeszcze nie spróbował jej przygotować, chętnie publikujemy przepis, który czujnie sprawdziła nasza redakcja. Śmiało wołajcie gości i w ciepłej, zgranej paczce rozkoszujcie się jego śmietankowym smakiem.
Składniki:
- udko kurczaka – 2 szt.;
- serek – 2 szt.;
- ziemniaki – 4 szt.;
- marchew – 1 szt.;
- cebula – 1 szt.;
- smażone białe grzanki – 50 g;
- olej roślinny – 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy według smaku.
Jak przygotować?
Weźcie 2,5 litry wody i przygotujcie z udek kurczaka bulion.
Udka kurczaka wyjmijcie z bulionu i mięso drobno pokrójcie.
Ziemniak pokrójcie kostkami i gotujcie w bulionie do gotowości.
Cebulkę naszatkujcie, marchew natrzyjcie na dużej tarce i obsmażcie na oleju roślinnym do złocistego koloru.
Pokrójcie serek niewielkimi kostkami.
Pokładźcie do bulionu pokrojone serki, naszatkowane mięso, cebulkę i marchew, dodajcie przyprawy. Gotujcie do pełnego rozpuszczenia serków.
Podawajcie do stołu z natką i grzankami.
źródło:Youtube
© Orphus